Savoir comment rechauffer de la choucroute cuite.

Réchauffer de la choucroute n’est pas facile sauf si vous utilisez le micro-ondes mais attention, ne mettre que le chou et pas la charcuterie qui va avec et qui sécherait au réchauffage.

Mettez le chou dans un récipient allant au micro-ondes et faites chauffer deux ou trois minutes tout au plus selon la quantité de choucroute.

En ce qui concerne la charcuterie, mettez là chauffer à la vapeur ou au bain marie avec les pommes de terre.

Attention ne faites pas cuire une seconde fois, juste réchauffer.